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SIS#21 - Esercizi di stile alla corte di Re Norcino
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Cittanova (Croazia)
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Pisa
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Webinar: Umami … Sapido, percezione e attrazione tra vegetale e animale
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Il team di ONAS Review è lieto di presentare la nuova edizione online della Rivista tecnico-scientifica di ONAS.Questo numero estivo nasce per accompagnarvi nei mesi caldi con una ricca selezione di spuntie approfondimenti tecnici sulle eccellenze del nostro territorio, impreziosito da due contenuti speciali: un…

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Un programma di 5 lezioni sui prodotti di salumeria, l'analisi sensoriale...

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8 lezioni dedicate più importanti prodotti crudi del panorama italiano a marchio...

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