Per un alimentazione sana e consapevole
Il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa organizza un Master in Scienze sensoriali per un’alimentazione sana e consapevole. ONAS avrà l’onore di partecipare con la Delegazione Toscana che curerà un intervento sull’analisi sensoriale…
30 Ottobre 2023 - Sales Sgonico (TS)
La Delegazione ONAS FVG presenta THE DRUNKEN PORK... degustazione di 5 birre (Cras, Bajta, Campagnolo, Antikorpo, Zanna) in abbinamento a 5 salumi del territorio con Chiara Rubinato (Beer sommelier e Ambasciatrice “Donne della Birra” per il Veneto) e un Maestro Assaggiatore ONAS Partecipazione al panel…
19 Ottobre 2023 - Firenze
ONAS Firenze e AIS Delegazione Arezzo organizzano la degustazione guidata “Valdarino... e dintorni” con Birre e Salumi Relatori: Dario Sarti - ONAS ToscanaPaolo Zaini - AIS Arezzo Moderatori:Elena Maria Petrini - ONAS FirenzeGianfranco Dainotti - ONAS Firenze In degustazione: Tarese del ValdarnoSbriciolonaBardicchio…
8 Ottobre 2023 - Montemurlo (PT)
La delegazione Toscana è pronta a fare da guida a soci e simpatizzanti ONAS alla scoperta del Suino Nero Macchiaiola Maremmana. Obbiettivo della giornata tra le bellezze del territorio toscano, una visita aziendale per conoscere questa particolare razza di suino, approfondire le conoscenze sull'allevamento e…
8 lezioni dedicate più importanti prodotti crudi del panorama italiano a marchio...
Il corso si articola in 8 lezioni dedicate ai salumi cotti più significativi ...
Nuove delegazioni ONAS oltre i confini italiani.
Mission: Diffondere l'arte dell'assaggio, scoprire nuovi prodotti, divulgare l'eccellenza.
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Non c'è uomo che non sappia bere o mangiare, ma sono pochi in grado di capire che cosa abbia sapore
Confucio (479 a.C.)
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