ONAS - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi

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Corso 2° Modulo - ONLINE - Autunno 2022
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Corso 1° Modulo - ONLINE - Autunno 2022
ON-LINE + ONAS Box
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Corsi
Corso 1° Modulo - Poggibonsi (SI) - Autunno 2022
Poggibonsi (SI)
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Corsi
Corso 1°Modulo - Gussago (BS)
Gussago
DA INIZIARE 03/10/2022 - 31/10/2022
Eventi
Incontro in Val Susa
San Giuliano di Susa
DA INIZIARE 24/09/2022 - 24/09/2022
Eventi
Assaggi D'Europa III
Trieste
DA INIZIARE 15/10/2022 - 16/10/2022
Vedi tutti i corsi ed eventi in programma...


Incontro in Val Susa (TO)

24 Settembre 2022

Dopo tanto tempo in cui ci siamo trovati solo on line per corsi e iniziative interessanti come quella dei “Salumi europei”, abbiamo finalmente l’occasione di incontrarci di nuovo di persona! Abbiamo pensato a un incontro in zona alpina che, sulla scia di quanto veniva fatto dalla compianta dottoressa…

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Assaggi d'Europa III - Corso Specialistico Internazionale

15 e 16 Ottobre 2022 - Trieste

Finalmente ONAS torna agli eventi in presenza. Finalmente un convegno, un momento da sempre fondamentale per la nostra Associazione: occasione di incontri, possibilità di scambio di idee e di progetti, opportunità di conoscere un territorio e i suoi protagonisti. La scelta di Trieste non è stata…

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Offerta formativa: Moduli & Livelli

Primo Modulo

Un programma di 5 lezioni sui prodotti di salumeria, l'analisi sensoriale...

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Secondo Modulo

8 lezioni dedicate più importanti prodotti crudi del panorama italiano a marchio...

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Terzo Modulo

Il corso si articola in 10 lezioni dedicate ai salumi cotti più significativi ...

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Di Regione in Regione, Le eccellenze italiane in un percorso...

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