8 lezioni dedicate più importanti prodotti crudi del panorama italiano a marchio...
Domenica 8 Ottobre 2023 - Montemurlo (PT)
La delegazione Toscana è pronta a fare da guida a soci e simpatizzanti ONAS alla scoperta del Suino Nero Macchiaiola Maremmana. Obbiettivo della giornata tra le bellezze del territorio toscano, una visita aziendale per conoscere questa particolare razza di suino, approfondire le conoscenze sull'allevamento e…
Domenica 24 Settembre 2023 - San Ginesio (MC)
La delegazione Marche è lieta di condurvi alla scoperta del territorio dell'alto maceratese con un'interessante visita aziendale per approfondire la conoscenza del ciauscolo e vinocotto. DOMENICA 24 SETTEMBRE 2023 Ore 10.30 Ritrovo al Salumificio “RE NORCINO” in C.da Gualduccio, 13/14 - San Ginesio…
23 e 24 Settembre 2023 - Amelia (TR)
All'Amerino Tipico Festival due giorni di esperienze di scoperta delle tipicità, delle qualità, dei valori, dei paesaggi del territorio Amerino, nell'Umbria. I Salumi, insieme al Vino della Doc Amelia, l’olio e.v.o, la Fava Cottora, Presidio Slow food, i formaggi, i tartufi e tutti gli altri prodotti…
ONAS parla dei salumi Italiani
Uno sguardo alle eccellenze dei salumi italiani, una filiera con prodotti DOP e IGP esportati ed apprezzati in tutto il mondo. A parlarne alla trasmissione CASA ITALIA è il Maestro Assaggiatore e Coordinatore Generale ONAS Vincenzo di Nuzzo, che insieme Andrea Aiolfi (Responsabile di ISIT) e Alessandro Iacomoni…
8 lezioni dedicate più importanti prodotti crudi del panorama italiano a marchio...
Il corso si articola in 8 lezioni dedicate ai salumi cotti più significativi ...
Nuove delegazioni ONAS oltre i confini italiani.
Mission: Diffondere l'arte dell'assaggio, scoprire nuovi prodotti, divulgare l'eccellenza.
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Non c'è uomo che non sappia bere o mangiare, ma sono pochi in grado di capire che cosa abbia sapore
Confucio (479 a.C.)