ONAS - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi

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Corso 1°Modulo - Brescia - Gennaio 2023
Brescia
DA INIZIARE 23/01/2023 - 28/02/2023
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Corso 1° Modulo - ONLINE - Gennaio 2023
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DA INIZIARE 24/01/2023 - 28/02/2023
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Corso 1° Modulo - Poggibonsi (SI) GEN 2023
Poggibonsi (SI)
DA INIZIARE 16/01/2023 - 20/02/2023
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Corso 2° Modulo - ONLINE - Autunno 2022
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IN CORSO 21/11/2022 - 14/12/2022
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Corso 1° Modulo - ONLINE - Autunno 2022
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TERMINATO 25/10/2022 - 29/11/2022
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IL CIAUSCOLO IGP ED I PRODOTTI TIPICI DEI MONTI SIBILLINI

Sarnano (MC) - Delegazione Marche

Si è svolta domenica 13 Novembre  a Sarnano (MC), una giornata dedicata alla conoscenza del Ciauscolo IGP e dei prodotti tipici di un territorio posto ai piedi dei monti Sibillini. La cittadina di Sarnano, su cui sventola la Bandiera Arancione, è situata al centro di un’incantevole valle e fa parte…

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Assaggi d'Europa III

Rassegna stampa e foto

La terza edizione di Assaggi d'Europa é stata un successo!!! Due giorni intensi in cui abbiamo scoperto e amato Trieste e il suo territorio, e apprezzato professionisti e i loro prodotti enogastronomici che difficilmente dimenticheremo. Rientriamo a casa dopo aver conosciuto le ricchezze di un'altra bellissima…

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Offerta formativa: Moduli & Livelli

Primo Modulo

Un programma di 5 lezioni sui prodotti di salumeria, l'analisi sensoriale...

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Secondo Modulo

8 lezioni dedicate più importanti prodotti crudi del panorama italiano a marchio...

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Terzo Modulo

Il corso si articola in 10 lezioni dedicate ai salumi cotti più significativi ...

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Maestro
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Di Regione in Regione, Le eccellenze italiane in un percorso...

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Non c'è uomo che non sappia bere o mangiare, ma sono pochi in grado di capire che cosa abbia sapore
Confucio (479 a.C.)

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