ONAS - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi

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Corsi
Corso 1° Modulo Lecce - Autunno 2024
Lecce
DATE DA DEFINIRE
Corsi
Corso 1° Modulo ONLINE Autunno 2024
ON-LINE
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Corsi
Corso 1°Modulo - Figline Valdarno (FI)
Figline Valdarno (FI)
DATE DA DEFINIRE
Corsi
Corso 1° Modulo - RISERVATO a: ITS Agroalimentare - VITERBO
RISERVATO: ITS AGROALIMENTARE VITERBO
DA INIZIARE 30/04/2024 - 02/05/2024
Eventi
EVENTO NAZIONALE ONAS 2024
Cuneo
DA INIZIARE 20/04/2024 - 22/04/2024
Eventi
Salumi in Salotto #6 - Serata di Addestramento
ONLINE + ONAS Box
DA INIZIARE 18/04/2024 - 18/04/2024
Corsi
Corso 1°Modulo Montichiari (BS)
Montichiari (BS)
IN CORSO 06/04/2024 - 13/04/2024
Corsi
Corso 1°Modulo - Volpedo (AL)
Volpedo (AL)
IN CORSO 19/03/2024 - 23/04/2024
Corsi
Corso 1° Modulo - Città di Castello (PG)
Città di Castello (PG)
TERMINATO 23/03/2024 - 06/04/2024
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Convocazione Assemblea ordinaria dei Soci

21 Aprile 2024 - Fossano (CN)

Viene convocata per il giorno 21 aprile 2024 alle ore 8:30 in prima convocazione presso la sede operativa  ONAS di Fossano, e per il giorno 21 aprile alle ore 9:30 in seconda convocazione presso l’Hotel Giardino dei Tigli – Via Santa Maria, 2 - Fr. Cussanio Fossano (CN) l’Assemblea ordinaria…

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Evento Nazionale 25 Anni ONAS

20 e 21 Aprile 2024

L’evento Nazionale ONAS si avvicina e siamo lieti di comunicarvi in anteprima il programma dei festeggiamenti per i 25 anni della nostra Associazione. A breve sul nostro sito sarà disponibile il modulo per le iscrizioni. Ricordiamo che l’evento è riservato ai Soci ONAS e ad un accompagnatore…

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Salumi in Salotto #6

Serata di addestramento

Sesto appuntamento con le sessioni addestrative di degustazione online. GIOVEDÌ 18 APRILE 2024 - ORE 20:30 Nel profondo Abruzzo, nell’area del Vastese, la famiglia Antenucci ha creato Verdebios, un’impresa familiare ed ecosostenibile con diverse filiere produttive destinate alla cura…

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Salumi del Valdarno

Martedì 16 Aprile 2024 - Pisa

Serata di approfondimento con degustazione tecnica dei seguenti salumi di produzione artigianale: Tarese del Valdarno Briciolona di cinta senese Capocollo di suino brado Salame allo zafferano MARTEDI' 16 APRILE 2024 - ORE 20:30OPENPIPiazza Vittorio Emanuele II, 22 - 56125 PISA COSTO Soci in regola con la quota…

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“Salami FVG” di ONAS

I vincitori della prima edizione della rassegna

Si è conclusa la prima edizione della rassegna “Salami FVG” curata dall’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi (ONAS) con l’assegnazione dei riconoscimenti che hanno premiato i migliori prodotti delle circa 30 aziende in concorso tra grandi produttori e imprese nascenti della norcineria…

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Offerta formativa: Moduli & Livelli

Primo Modulo

Un programma di 5 lezioni sui prodotti di salumeria, l'analisi sensoriale...

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Secondo Modulo

8 lezioni dedicate più importanti prodotti crudi del panorama italiano a marchio...

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Terzo Modulo

Il corso si articola in 8 lezioni dedicate ai salumi cotti più significativi ...

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Maestro
Assaggiatore

Di Regione in Regione, Le eccellenze italiane in un percorso...

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Non c'è uomo che non sappia bere o mangiare, ma sono pochi in grado di capire che cosa abbia sapore
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