Il 27 settembre La delegazione ONAS Marche ti aspetta nella provincia di Ancona tra Filottrano e Casenuove di Osimo per scoprire i segreti della lavorazione delle carni con la Macelleria Salumificio Palombini e degustare i vini della Cantina Montetorto. Un pranzo conviviale, sapori autentici e la passione di chi porta avanti la storia delle Marche.

PROGRAMMA

Ritrovo a Filottrano (AN) alle ore 11.15 presso la Macelleria \ Salumificio PALOMBINI, dove Giorgio, 3° generazione dell’Azienda, ci mostrerà la lavorazione delle carni e la produzione degli insaccati.
Ci sposteremo poi a Casenuove di Osimo \ An, dove il giovane titolare, Andrea Corinaldesi, ci guiderà nella visita dello storico casale e della Cantina MONTETORTO.

Pranzeremo nell’aia (tempo permettendo) degustando piatti preparati con i prodotti della Macelleria Salumificio PALOMBINI, con il seguente Menu:

• Antipasto di salumi
• Lasagnette al ragù bianco di maiale con salse
• Grigliata classica di maiale - In caso di cattivo tempo Capocollo porchettato con salse
• Verdure
• In abbinamento tre calici della Cantina Montetorto.

COSTO: € 25,00
Da pagare direttamente in Cantina

PRENOTAZIONI:

• Alberto
  339.3044586 
• Flavio
  370.3139246

MACELLERIA SALUMERIA PALOMBINI
Via dell’industria, 106 Filottrano AN

CORINALDESI – CANTINA MONTETORTO
Via di Jesi 334 – Casenuove di Osimo AN