Masterclass ONAS - Festa Salame nobile del Giarolo

Masterclass ONAS - Festa Salame nobile del Giarolo

20 Luglio 2025 - Berzano di Tortona (AL)

Domenica 20 luglio 2024, dalle ore 20.00, si terrà la festa annuale del Salame Nobile del Giarolo che, quest'anno, si svolgerà per la prima volta a Berzano di Tortona (AL).

Questa manifestazione itinerante, che giunge oggi alla sua 22^ edizione, avrà luogo in questo piccolo e accogliente borgo, dove il Salame Nobile del Giarolo incontrerà i vini DOC Colli Tortonesi e DOCG Gavi, insieme alle eccellenze agroalimentari del territorio e vedrà la collaborazione con l’ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi), che si terrà nella suggestiva location di Palazzo Busseti, accanto alla sede del Comune di Berzano, dalle 18:00 alle 20:00.

MASTERCLASS SALAME NOBILE DEL GIAROLO

Degustazione alla cieca di Salame Nobile del Giarolo, guidata dal Delegato ONAS per la regione Lombardia e Maestro Assaggiatore Andrea Donzelli.
Verranno proposti salami di diversi produttori in varie stagionatura e solo al termine degli assaggi ne sarà rivelato l'autore.


Per coloro, invece, che si recheranno direttamente alla Festa del Salame, dalle ore 20:00, l'ingresso sarà libero per poter visitare il borgo, conoscere gli espositori e assaggiarne i prodotti.
Sarà possibile anche acquistare dei pacchetti di degustazione, in modo da prendere parte attivamente alla votazione del Miglior Giarolo 2025.

Le opzioni sono le seguenti:

  • Degustazione 3 vini + degustazione 5 mini panini con il salame 20 euro/pers
  • per chi intende acquistare solo il calice: 10 euro/pers (calice+3 assaggi vino)
  • per chi intende acquistare solo la degustazione di n. 5 panini: 10 eur/pers
  • degustazione vino extra: 7 euro per altri 3 assaggi di vino

Durante l'evento potreste assistere ad un momento istruttivo e, anche un po' goliardico, in cui alcuni esperti norcini si sfideranno in una gara di legatura di salami, che sarà vinta dal più veloce e preciso dei concorrenti!
Durante la serata intrattenimento musicale con musica dal vivo e djset.

COME ARRIVARE
E' possibile raggiungere Berzano sia da Sarezzano-San Ruffino, sia da Castellar Guidobono-Volpeglino.
Per chi arriva da fuori territorio l'uscita autostradale più comoda è quella di Tortona (AL). Non è previsto servizio navetta.
Parcheggio: due parcheggi in corrispondenza dell'ingresso da Piazza Caduti della Libertà/SC Magostino e Piazza Caduti della Libertà/SC Valbona