L'evento organizzato dalla delegazione Liguria, prevede l'assaggio di alcuni dei principali salumi iberici, con taglio dal vivo del prosciutto Patanegra di Bellota 42 mesi e approfondimenti sulla conoscenza di questi prodotti d'eccellenza.

L'aperitivo sarà composto da un tagliere comprendente:

• Patanegra di Bellota 42 mesi
• Cecina de Leon
• Lardo di suino iberico
• Chorizo
• Coppa di suino iberico
• 1 calice di vino in accompagnamento

LOCATION
- Patanegra Boccadasse - Piazza Enrico Bassano 2, Genova

COSTO
- €20,00 a persona (da corrispondere direttamente al ristorante)

DATA
- Martedì 28 Marzo 2023  - Ore 18:30

INFO e ISCRIZIONI
Francesco Siri - liguria@onasitalia.org
(Indicare nella email numero di persone partecipanti e un numero di telefono di contatto)
Prenotarsi entro il  24 Marzo 2023