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Corso Affettatori di Prosciutto Crudo

ONAS segnala un corso promosso da AgenForm per Affettori di Prosciutto crudo. 
Il corso gratuito, rivolto ad operatori del settore e amatori ha lo scopo di avvicinare alla tecnica di affettamento a mano del prosciutto crudo.
Prevede lezioni teoriche introduttive alla produzione del prosciutto e lezioni pratiche di produzione e taglio.

Per maggiori informazioni, vista il sito Agenform al seguente link: AGENFORM: Corso Affettatori di Prosciutto Crudo