La Delegazione ONAS Lazio ha organizzato sul web una sessione addestrativa di degustazione.
Uno dei 3 prodotti in valutazione (Mortadella IGP, Cabecero spagnolo e Ventricina vastese) presenterà un difetto evidente.
I partecipanti dovranno indicarlo e individuarne l’origine.

Possono iscriversi anche i soci extra Regione, che una volta ricevuti i prodotti presso il proprio domicilio, dovranno procedere in autonomia con la degustazione e la compilazione in anticipo delle schede.
Le valutazioni individuali saranno poi analizzate durante il confronto guidato previsto per

Lunedì 29 novembre 2021
Ore 19:30

• Iniziativa riservata esclusivamente ai soci.
• Termine ultimo per le iscrizioni:
  Domenica 14 novembre.
• Punto di contatto:
  Vincenzo di Nuzzo - vdinuzzo@gmail.com