La delegazione LUCCA-PISA organizza Sabato 2 Aprile 2022,una giornata dedicata all'approfondimento della produzione del lardo.

Costo complessivo di €. 35,00

Programma

• Ritrovo ore 10:00 presso Salumificio La Bottega di Adò
  Via Nerino Garbuio, snc, 54038 Montignoso, Zona Artigianale MS
  
  Accompagnati dal Maestro Assaggiatore ONAS Luca Biz, si visiterà lo stabilimento, con il racconto delle varie fasi produttive.
  Al termine una piccola degustazione dei prodotti del salumificio (costo €. 10,00);
• Pranzo:
  Trasferimento per l'ora di pranzo a Colonnata (MS) dove si consumerà il pranzo alla Locanda Apuana (costo 25,00 €);
• Visita:
  Dopo la pausa pranzo visita alla Larderia Guadagni e, in compagnia di Fausto Guadagni, ripercorrendo la storia di questo prestigioso prodotto.
• Prenotazioni
  I posti sono limitati pertanto, chi è interessato, è invitato a prenotarsi al più presto.
  Le iscrizioni chiuderanno il entro il 25 marzo 2022
  Chi vuole può portare ospiti, purché maggiorenni.
  Attenzione: Per la partecipazione si seguono le vigenti normative in materia sanitaria (Green Pass rafforzato)
• Info: Dario Sarti (Delegato Lucca-Pisa)
  327.0605288