Cosenza - corso di aggiornamento per i soci, evento libero a tutti

Data: 18/05/2019

EVENTO NAZIONALE PER IL VENTENNALE DI ONAS a COSENZA il 18 maggio 2019 -

con il Patrocinio del Comune di Cosenza, della Camera di Commercio di Cosenza e dell'Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria - 

Partenza ore 9 da Cosenza con auto propria: punto di incontro ore 9,30 uscita autostrada A2 Torano - Castello

  • ore 10,30: visita Agro Piccolo in Santa Sofia d’Epiro con degustazione di Frutta da bere
  • AranC e bergamotto, Dolce giorno prodotti da forno, liquori Qual’Italy, fichi di Cosenza Dolce Passione;
  • ore 12,30: incontro con la cultura arbereshe e con la chiesa di rito Greco Bizantino;
  • ore 13,00 visita allevamento di suino Nero di Calabria Madeo in San Demetrio Corone;
  • ore 14,00: degustazione di salumi e formaggi;
  • ore 14,30: visita stabilimento Madeo in San Demetrio Corone;
  • ore 16,30: rientro a Cosenza;
  • ore 19,00: visita centro storico;
  • ore 20,30: cena sociale a carico partecipanti;

 

  • Il giorno successivo avrà luogo organizzato  da ARSAC - presso il Palazzo della Provincia - Enoteca regionale di Cosenza, il Convegno: La Calabria e le sue ricchezze: i salumi D.O.P. e il suino Nero di Calabria. Nell'ambito del Convegno avrà luogo la premiazione de Concorso regionale Salumi di Calabria "Francesco Monaco", per il quale ONAS ha costituito con il suo panel la giuria tecnica.

 

 


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