Lista corsi attivi o in attivazione

Corsi trovati: 6 - Visualizzati dal 1 al 6
LOMBARDIA
Corso per Maestri Assaggiatori Gussago (BS)
Corso di 2° livello per Maestri Assaggiatori 16 - 17 novembre 30 novembre - 1 dicembre 2019 Delegazione di Brescia: referente sig. Ugo Bonazza cell. 340/9620452 bonazzaugo@yahoo.it, Referente corso: sig. Renato Morzenti cell. 334/6196081, renato.morzenti60@alice.it Sede del corso: Villa Pace via Cavalletto, 1 Gussago BS ONAS ha in…
[01/06/2019]
LOMBARDIA
Corso 3°modulo Gussago
CORSO PER TECNICI ASSAGGIATORI DI SALUMI 3° MODULO (1° livello) SALUMI COTTI 12 – 13 e 26 - 27 OTTOBRE 2019 Per facilitare la frequenza ai Soci le lezioni sono state accorpate in due fine…
[01/06/2019]
LOMBARDIA
Corso 1°modulo Gussago (BS)
CORSO PER ASPIRANTI ASSAGGIATORI DI SALUMI A GUSSAGO (BS) I° MODULO - MESE di SETTEMBRE 2019 RILASCIO ATTESTATO E PATENTE DI TECNICO ASSAGGIATORE Sede del corso: Villa Pace via Cavalletto, 1 Gussago (BS) Per facilitare la frequenza ai soci le lezioni sono state accorpate in un fine settimana. Referente del corso: sig. Morzenti Renato cell 3346196081 mail: renatomorzenti1960@gmail.com PROGRAMMA E ARGOMENTI DELLE LEZIONI: Sabato 21 settembre 1° lezione ore 09,30: ANALISI SENSORIALE:…
[01/06/2019]
MARCHE
Corso 1°modulo Ancona
iProgramma: 1°lezione 28/9/2019 ore 10,00: ANALISI SENSORIALE: fisiologia degli organi di senso, analisi qualitativa e quantitativa, schede, panel test. 2°lezione 28/9/2019 ore 11,30: IL SUINO: dall’allevamento alla macellazione; Il suino da Agricoltura biologica. Le razze autoctone. Degustazione ore 13,00 3°lezione 28/9/2019 ore 15,00: MATERIE PRIME NELLA PRODUZIONE DEI SALUMI: caratteristiche chimiche, fisiche e microbiologiche. Degustazione ore 16,30 4°lezione…
[29/05/2019]
EMILIA ROMAGNA
Corso 2°modulo Parma
PROGRAMMA DELLE LEZIONI:  1° Lezione - 24 Settembre (Martedì) ore 20:30-22:30. Approfondimenti di analisi sensoriale: il gusto  2° Lezione - 30 Settembre (Lunedì) ore 20:30-22:30. Prosciutti crudi  3° Lezione - 02 Ottobre (Mercoledì) ore 20:30-22:30. Culatello e Speck  4° Lezione - 08 Ottobre (Martedì) ore 20:30-22:30. Lardi, Coppe e Pancette  5° Lezione - 15 Ottobre (Martedì) ore 20:30-22:30. I salami crudi del nord e centro Italia  6°…
[08/04/2019]
SARDEGNA
Corso 2° modulo Oristano/Nuoro
Corso di Primo Livello - 2° Modulo per Assaggiatori di Salumi: “I Salumi Crudi”- Oristano-Nuoro, giugno 2019 Possono iscriversi i Soci che hanno frequentato il 1° modulo o sono entrati in ONAS per titoli. Il costo del corso è di 200 euro + 37 per quota associativa annuale, se non ancora versata. Per il pagamento attendere conferma che il corso verrà attivato in quanto si sono raggiunti i 20 iscritti previsti. L’iscrizione si effettua direttamente…
[29/11/2018]