Lista corsi attivi o in attivazione

Corsi trovati: 5 - Visualizzati dal 1 al 5
CALABRIA
Corso 1°modulo residenziale a Reggio Calabria
1°lezione 23/6 ore 10: ANALISI SENSORIALE: fisiologia degli organi di senso, analisi qualitativa e quantitativa, schede, panel test. 2°lezione 23/6 ore 11,30: IL SUINO: dall’allevamento alla macellazione. Il suino da Agricoltura biologica. Le razze autoctone. Degustazione ore 13,00 3°lezione 23/6 ore 15: MATERIE PRIME NELLA PRODUZIONE DEI SALUMI: caratteristiche chimiche, fisiche e microbiologiche Degustazione ore 16,30 4°lezione 24/6 ore 9: LE VARIE CATEGORIE DI SALUMI:…
[12/05/2018]
CALABRIA
Corso 1°modulo Cosenza
1°lezione 31/5 ore 20: ANALISI SENSORIALE: fisiologia degli organi di senso, analisi qualitativa e quantitativa, schede, panel test. Degustazione ore 21,30 2°lezione 7/6 ore 20: IL SUINO: dall’allevamento alla macellazione; Il suino da Agricoltura biologica. Le razze autoctone. Degustazione ore 21,30 3°lezione 14/6 ore 20: MATERIE PRIME NELLA PRODUZIONE DEI SALUMI: caratteristiche chimiche, fisiche e microbiologiche. Degustazione ore 21,30 4°lezione 21/5 ore 20: LE…
[10/05/2018]
PIEMONTE
corso 1°modulo a Fossano (CN)
CORSO RESIDENZIALE: è possibile pernottare all'hostello 1°lezione 26/5 ore 10: ANALISI SENSORIALE: fisiologia degli organi di senso, analisi qualitativa e quantitativa, schede, panel test. 2°lezione 26/5 ore 11,30: IL SUINO: dall’allevamento alla macellazione; Il suino da Agricoltura biologica. Le razze autoctone. Degustazione ore 13,00 3°lezione 26/5 ore 15: MATERIE PRIME NELLA PRODUZIONE DEI SALUMI: caratteristiche chimiche, fisiche e microbiologiche Degustazione…
[24/03/2018]
LOMBARDIA
Corso 3°modulo a Milano
26 – 27/5/2018 presso La cordata - San vittore 49 - milano Referente renato.morzenti60@alice.it tel. 3346196081. Per facilitare la frequenza ai Soci le lezioni sono state accorpate in un fine settimana. Il costo del corso è di 200 euro + 37 per quota associativa annuale, se non ancora versata. L’iscrizione va effettuata entro il 15 maggio. L’iscrizione si effettua direttamente sul sito ONAS: cliccare regione Lombardia, corso 3° modulo Milano, compilare…
[24/03/2018]
EMILIA ROMAGNA
Corso 1°Modulo a Parma
CORSO PER ASPIRANTI ASSAGGIATORI DI SALUMI CORSO 1° MODULO – 30/5, 6/6,13/6, 20/6, 27/6 dalle ore 20,30 alle ore 22,30 CON ESAME FINALE, RILASCIO ATTESTATO E PATENTE DI TECNICO ASSAGGIATORE a Pilastro, 43013 Langhirano (PR) PROGRAMMA E ARGOMENTI DELLE LEZIONI: 1° Lezione - ANALISI SENSORIALE: fisiologia degli organi di senso, introduzione alla analisi qualitativa e quantitativa, alle schede di valutazione, al concetto di panel test 2° Lezione - ILSUINO: dall'allevamento…
[29/12/2017]