ONAS - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi

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Fumo, fumi e affumicature
Riservato ai soci
Ven 18/06/2021 h. 20:30
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Assemblea ordinaria dei Soci

Convocazione

E' convocata per il giorno 28 giugno 2021 alle ore 8 in prima convocazione presso la sede operativa ONAS di Fossano, e per il giorno29 giugno 2021 alle ore 20,30 in seconda convocazione presso il ristorante Giardino dei Tigli – Fraz. Cussanio – FOSSANO (CN) Info, modalità e deleghe…

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Corso Internazionale ONAS "ASSAGGI D'EUROPA E DAL MONDO"

Focus speciale: Grecia - On-line 13/14 e 27/28 Novembre 2021

ONAS International continua il proprio percorso al di fuori dei confini nazionali. La formula della prima edizione di Assaggi d’Europa, accolta con ampi consensi da parte dei soci, è stata quest’anno allargata a realtà provenienti da tutto il mondo. Inoltre, grazie alla preziosa collaborazione…

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NUOVO PRESIDENTE ONAS

ONAS comunica che il Consiglio Direttivo, nella seduta del 25 marzo 2021, ha nominato il Prof. Mario Bonino – socio fondatore - nuovo componente del Consiglio Direttivo. Nella stessa seduta, il Consiglio Direttivo con voto unanime ha proceduto alla nomina del Presidente nella persona di Nadia Marchisio,…

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Offerta formativa: Moduli & Livelli

Primo Modulo

Un programma di 5 lezioni sui prodotti di salumeria, l'analisi sensoriale...

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Secondo Modulo

8 lezioni dedicate più importanti prodotti crudi del panorama italiano a marchio...

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Terzo Modulo

Il corso si articola in 10 lezioni dedicate ai salumi cotti più significativi ...

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Maestro
Assaggiatore

Di Regione in Regione, Le eccellenze italiane in un percorso...

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Nuove delegazioni ONAS oltre i confini italiani.
Mission: Diffondere l'arte dell'assaggio, scoprire nuovi prodotti, divulgare l'eccellenza.
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Non c'è uomo che non sappia bere o mangiare, ma sono pochi in grado di capire che cosa abbia sapore
Confucio (479 a.C.)

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