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Videoconferenze per i soci ONAS

Videoconferenze per i soci ONAS

E' terminata la prima videoconferenza dal titolo: Asciugamento e stagionatura dei salumi, L'nduja, che è durata 5 incontri con 120 partecipanti da quasi tutte le regioni italiane, è in corso la seconda videoconferenza dedicata alla Sardegna: allevamento della razza suina sarda, salumi sardi, aspetti nutrizionali dei salumi prodotti con razze autoctone, 5 incontri con 130 partecipanti.

Dal 20 maggio inizierà la terza vidoconferenza che tratterà 2 temi, Covid19 e olfatto, I salumi della tradizione bresciana. Le iscrizioni sono già aperte. Iscrivetevi!

Sono stati avviati i corsi on line 1 e 2 modulo e LIVE, consultate il sito alla voce corsi on line.

Un abbraccio virtuale!

Bianca Piovano

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