27 Aprile 2024 - Teatrino Comunale, Fiuminata (MC)

Un salume di grande valore anche tradizionale, come evidenziato nella documentazione storica presentata da ONAS che l’amministrazione di Fiuminata intende promuovere e valorizzare nel ricordo anche degli uomini e le donne che lo hanno prodotto per generazioni e che viene ancora confezionato da non più di 3\4…

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21 Aprile 2024 - Fossano (CN)

Viene convocata per il giorno 21 aprile 2024 alle ore 8:30 in prima convocazione presso la sede operativa  ONAS di Fossano, e per il giorno 21 aprile alle ore 9:30 in seconda convocazione presso l’Hotel Giardino dei Tigli – Via Santa Maria, 2 - Fr. Cussanio Fossano (CN) l’Assemblea ordinaria…

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20 e 21 Aprile 2024

L’evento Nazionale ONAS si avvicina e siamo lieti di comunicarvi in anteprima il programma dei festeggiamenti per i 25 anni della nostra Associazione. A breve sul nostro sito sarà disponibile il modulo per le iscrizioni. Ricordiamo che l’evento è riservato ai Soci ONAS e ad un accompagnatore…

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Serata di addestramento

Sesto appuntamento con le sessioni addestrative di degustazione online. GIOVEDÌ 18 APRILE 2024 - ORE 20:30 Nel profondo Abruzzo, nell’area del Vastese, la famiglia Antenucci ha creato Verdebios, un’impresa familiare ed ecosostenibile con diverse filiere produttive destinate alla cura…

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Corso 1° M - Città di Castello (PG)

Diamo il benvenuto ai 22 nuovi tecnici assaggiatori di salumi ONAS che nel fine settimana appena trascorso hanno concluso il percorso formativo del corso 1° Livello - 1° Modulo, corso che si è svolto a Città di Castello il 23 marzo ed il 6 aprile u.s.Tutti i partecipanti hanno superato brillantemente…

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Martedì 16 Aprile 2024 - Pisa

Serata di approfondimento con degustazione tecnica dei seguenti salumi di produzione artigianale: Tarese del Valdarno Briciolona di cinta senese Capocollo di suino brado Salame allo zafferano MARTEDI' 16 APRILE 2024 - ORE 20:30OPENPIPiazza Vittorio Emanuele II, 22 - 56125 PISA COSTO Soci in regola con la quota…

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I vincitori della prima edizione della rassegna

Si è conclusa la prima edizione della rassegna “Salami FVG” curata dall’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi (ONAS) con l’assegnazione dei riconoscimenti che hanno premiato i migliori prodotti delle circa 30 aziende in concorso tra grandi produttori e imprese nascenti della norcineria…

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