L’ONAS Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi ha istituito a partire dall’anno 2000, il Premio alla carriera per gli Operatori del settore suinicolo, riservato alle persone che abbiano dedicato la loro vita lavorativa ad allevare o macellare o trasformare o promuovere i prodotti derivati dall’allevamento dei suini. Il premio verrà consegnato ogni anno.

L’ ONAS ha ritenuto doveroso richiamare l’attenzione dei media e dell’opinione pubblica su un settore che impegna molto delle forze lavoro attive nel Cuneese ed in Piemonte, che è legato in modo molto stretto al territorio, in un momento in cui il consumatore richiede e pretende sempre più prodotti tradizionali e di cui si conosca la provenienza.

La Commissione appositamente nominata e costituita dai membri designati dalla Provincia e CCIAA di Cuneo, ONAS nel valutare i curricula dei candidati, inviati dalle Associazioni di categoria ha tenuto conto dei seguenti parametri:

• Anzianità di servizio presso la stessa o più aziende nella specifica mansione di:
• categoria A: Allevatori,
• categoria B: Macellatori,
• categoria C: Trasformatori,
• categoria D: Operatori addetti alla Promozione
• Specificità della mansione svolta con continuità anche presso aziende diverse
• Professionalità dimostrata nel corso della vita lavorativa
• Obiettivo di diffondere e far conoscere la suinicoltura e tutte le attività imprenditoriali da essa derivate e/o ad essa collegate
• Formazione dei giovani
• Conoscenza del territorio e rispetto delle peculiarità delle produzioni tradizionali

 Premio Carriera 2000 

 Premio Carriera 2001 

 Premio Carriera 2002 

 Premio Carriera 2003 

 Premio Carriera 2004 

 Premio Carriera 2005 

 Premio Carriera 2006 

 Premio carriera 2007 

 Premio Carriera 2008 

 Premio Carriera 2009