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Convegno " Il Salame - Prodotto della tradizione Monferrina" - Villafranca d'Asti - 20 maggio 2012

Ha avuto luogo con la partecipazione delle autorità e di un numeroso pubblico il convegno tecnico-scientifico, nell'ambito della Fiera di Primavera "Maiale d'Autore". Sono stati consegnati gli Attestati ai corsisti del corso ONAS e le targhe al primo classificato della 3° Rassegna "Il miglior salame cotto e crudo del Monferrato Astigiano". La manifestazione ha avuto il Patrocinio della Provincia di Asti, della CCIAA di Asti, della Comunità Collinare Valtriversa ed è stata organizzata dal Comune di Villafranca d'Asti.

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