05/03/2005 - Corso 2°modulo a Potenza
E' in programma un corso 2°modulo a Potenza. Si articolerà in 2 week-end nei mesi di aprile e maggio. Chi fosse interessato contatti la dott. M.A. Lombardi dell'ALSIA di Pignola (PZ).

05/03/2005 - Corso 1°modulo a Cagliari
E' in programma un corso 1°modulo a Cagliari in collaborazione con la CCIAA di Cagliari ed il Centro Servizi Promozione per le Imprese. Si articolerà in 2 week-end ed inizierà il 1° aprile. Chi fosse interessato contatti l'Azienda Speciale della CCIAA di Cagliari Servizio Promozione Agroalimentare tel. 070 34996311.

05/03/2005 - Corso 1°modulo a Villafranca d'Asti
E'in programma un corso 1°modulo serale presso il Comune di Villafranca d'Asti. Inizierà il 7 aprile. Chi fosse interessato contatti il sig.re Casetta Mauro al n.0141 934326.

05/02/2005 - Corso 1°modulo di Avellino
Inizierà l'11 febbraio alle ore 18,30 il corso 1°modulo presso l'AIS/CAI di Avellino. Chi fosse interessato è pregato di contattare con urgenza la sig.ra Lanzetta al n. 0827 64610.

22/01/2005 - Degustazione a Modena
La Delegazione di Modena ha programmato per i Soci ONAS una degustazione di salumi, per l'11 febbraio. Sono invitati anche i Soci di Mantova. I Soci interessati sono pregati di contattare il Delegato di Modena, dott. Giovanni Matteotti, inviando un'e-mail a giovanni_matteotti@infinito.it.

22/01/2005 - Sagra della Salsiccia a Cancellara
La Delegazione di Potenza parteciperà alla Sagra della Salsiccia di Cancellara. Il panel di degustatori assaggerà le Salsicce in Rassegna per il concorso "Conosciamo la Salsiccia". La manifestazione avrà luogo a Cancellara, il 3 febbraio. I Soci ONAS, interessati a far parte del panel, sono pregati di contattare la dott. M.A. Lombardi, delegato di Potenza.

22/01/2005 - Degustazione a Potenza
E'in programma per i Soci ONAS di Potenza una degustazione di salumi organizzata dal ns Socio, il sig.re Rocco Donato Cillo, presso il Ristorante "Le Arcate", contrada Malvaccaro 11 - Potenza. La degustazione avrà luogo il 25 gennaio alle ore 19,20. Chi fosse interessato telefoni al n. 0971 51465 oppure contatti la dott. M.A. Lombardi, delegato di Potenza.

22/01/2005 - Corso 1°modulo ad Avellino
Inizierà l'11 febbraio alle ore 18,30 presso la sede AIS/CAI di Avellino, un corso 1°modulo ONAS. Chi fosse interessato a partecipare, è pregato di contattare la sig.ra Maria Grazia Lanzetta tel.0827 64610 oppure di inviare un'e-mail alla Sede ONAS.

06/01/2005 - Nuove Schede Tecniche di Analisi sensoriale
Sono allo studio del Gruppo Tecnico dell'ONAS le nuove Schede Tecniche di analisi sensoriale dei salumi. Chi intende dare il proprio contributo è pregato di inviarlo via e-mail.

05/01/2005 - Auguri di Buon Anno
Auguro a tutti i Soci, ai loro familiari ed ai simpatizzanti un felice 2005. Il Presidente