 Festa degli asparagi di Tavagnacco UD - Laboratorio del gusto a base di salumi e asparagi
L'ONAS, delegazione di Udine, ha partecipato al laboratorio del gusto per tre domeniche consecutive (5, 12, 19 Maggio). Il 12 era presente Il maestro...
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Corso 1° modulo di Scerni (CH)
Si è concluso con successo il corso 1°modulo di Scerni presso l'ITAS C.Ridolfi di Scerni, coordinato dal dott. Angelo Tarquinio. Al termine l'assemblea...
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Corso 1°modulo di Salerno
Si sta svolgendo con successo un corso 1°modulo a Salerno. Nella foto i corsisti coordinati dai docenti dott. Marco Contursi e Fabrizio delle Femmine...
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VII ONAS Convention a Villafranca d'Asti
Il 5 maggio ha avuto luogo nella sala Virano un convegno tecnico scientifico, dedicato alla promozione dei prodotti agro-alimentari del Monferrato astigiano....
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Riunione del GIA e partecipazione alla Fiera di Modena ospiti di AED ABTM
Il 27/4 ha avuto luogo la periodica riunione del GIA Gruppo Italiano Assaggiatori con la partecipazione dei rappresentanti di tutte e 7 le Associazioni.....
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Rassegna "Il miglior salame cotto e crudo del Monferrato astigiano" - 19 maggio 2013 Villafranca d'Asti
La giuria ONAS si riunirà per valutare i salami cotti e crudi presso la sala Virano del Comune di Villafranca d'Asti, l'11 maggio. La premiazione dei...
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A Romans D'isonzo (GO), domenica 14 Aprile, dalle 13.30 in poi ci sarà la 27a Festa del Salame, con relativa gara del salame, stand enogastronomici, musica...
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VII ONAS Convention
La VII ONAS Convention avrà luogo a Villafranca d'Asti il 5 maggio. Le Autorità, i Soci con i loro famigliari, i simpatizzanti sono invitati. La partecipazione...
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Partecipazione dell'ONAS - Udine alle giurie di 2 gare di salumi
I Tecnici e Maestri Assaggiatori ONAS faranno parte della giuria della gara che si terrà a Caporiacco, alla trattoria "DA VICO" ed alla gara che avrà...
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Corso 1°modulo di Udine
Si è concluso il corso 1°modulo di Udine: referente la dott. Saida Favotto. Nella foto i corsisti. Per maltempo erano assentii i soci Nicoletta...
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Salone Nazionale delle Sagre - Fiera di Ferrara 13 -14 aprile 2013
ONAS parteciperà con i suoi Maestri Assaggiatori alla giuria del "Primo Gran Galà della Salama da sugo", per valutare questo ghiotto...
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Degustazioni del GIA al Lingotto di Torino il 24/3
Il GIA ha partecipato con degustazioni guidate di formaggi (ONAF), miele (ANEAM), salumi (ONAS) e vini (ONAV) all'incontro organizzato da Ascom-Epat sulle...
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Degustazione di salumi pugliesi al Castello Acaja di Fossano
Il 25/3 dopo l'Assemblea annuale dei Soci ONAS, è in programma una degustazione di salumi pugliesi.
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I nuovi Soci ONAS di Grugliasco (TO)
Nella foto i nuovi Soci del corso di Grugliasco, che ha avuto luogo presso l'Università degli Studi di Torino - Facoltà di Agraria, con...
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Degustazione di Capocolli di Martina Franca (TA)
Il panel ONAS addestrato si riunirà domani,16 marzo, a Fossano (CN) per degustare i capocolli provenienti da Martina Franca e stilare una graduatoria...
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Al via il corso 1°modulo di Porto Mantovano
Inizia come da programma il corso 1°modulo di Porto Mantovano con 40 iscritti. Referente dott. Cristina Mariani.
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Al via il corso 1°modulo di Montesilvano (PE)
Ha avuto luogo con successo il corso 1°modulo di Montesilvano (PE). Referente il dott. Angelo Tarquinio....
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Al via il corso 1°modulo di Udine
E' iniziato con successo il corso 1°modulo di Udine. Referente dott. Saida Favotto.
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A scuola di assaggio - Grugliasco (TO)
Quasi una cinquantina di corsisti stanno frequentando il corso 1°modulo presso l'Università degli Studi di Torino - Facoltà di Agraria,...
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Food Festival - Milano 25-26 gennaio
ONAS parteciperà con altre Organizzazioni di analisti sensoriali al Food Festival, organizzato da ONAOO per i suoi 30 anni dalla fondazione nel...
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Pane e salame - abbinamento classico salumi e vari tipi di pane. Udine 12/12 ore 19
E' in programma un incontro di aggiornamento per i Soci della provincia di Udine, presso l'Istituto Bearzi. Parteciperà il sig. Pierluigi Orlandi,...
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Incontro di aggiornamento a Grugliasco (TO)
Avrà luogo presso la Facoltà di Agraria dell'Università degli Studi di Torino, il 30 novembre alle ore 20,30, un incontro di aggiornamento...
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Premiazione de "Il Miglior salame tradizionale crudo e cotto del Monregalese" 2012 Associazione Botteghe di Piazza - ONAS
Ha avuto luogo l'11/11 a Mondovì, in occasione della fiera di San Martino, la premiazione dei 3 migliori salami crudi e del miglior salame cotto...
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Consegna Targhe d'argento alla carriera ONAS 2012
La consegna è avvenuta nell'ambito di un Convegno tecnico scientifico, il 26 ottobre alle ore 21 presso il Castello Acaja di Fossano. Premiati:...
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ONAS organizza corsi in tutta Italia con la finalità di formare Tecnici Assaggiatori di salumi attraverso corsi divisi in 2 livelli. Consulta qui sotto l'elenco dei corsi attivati e/o in attivazione divisi per regione per scoprire la sede più vicina a te.
